En el California Breakfast Slam se encuentra lo más parecido a un desayuno americano a este lado del Rhin. Hay muchos platos espectaculares, sobretodo aquellos con huevos ecológicos. Un ejemplo sería el desayuno al estilo tejano con hamburguesa de pavo, salchicha o tocino, croquetas de calabacín y patata, tostadas de pan blanco o de trigo y unos pancakes. No es tan californiano, pero sigue siendo delicioso. O para los que busquéis algo más típico de la costa oeste, los huevos rancheros con frijoles, acompañados de salsa, guacamole picante, queso y dos tortillas caseras de maíz frito, os harán sentir como verdaderos californianos. Todos los platos son XL  y están realmente llenos de sabores intensos,  que sólo los estadounidenses pueden crear.

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