Justo al lado del «Call» o el barrio judío antiguo, se puede encontrar La Fabrica Girona, con el mejor cafe, un brunch de moda y un sitio con un interior medio rústico y medio moderno en la antigua ciudad de Gerona. Ofrece productos locales y de calidad, y su eslogan es trabajar estrechamente con sus importadores, utilizando cafe verde, tostándolo en lotes pequeños para asegurar su frescor, y de hecho, se nota. El café es diferente a cualquier otro, con un sabor fuerte, pero suave y cremoso al mismo tiempo. Se puede pedir brunch todos los días, incluyendo una gama de tostadas con pan bio, un pudín de chia y compota de fruta de muerte, y varios pasteles muy ricos y caseros, como sus cinnamon buns. Su café de especialidad y comida ecológica y muy saludable te darán energía para explorar la preciosa ciudad de Gerona.

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